我们知道经常做饭的时候都会要接触油,而油烟的挥发就是靠上面的油烟管道,油烟管道通过风的压力,来把油烟给吸走,而要比空气较重的物质就会落在管道上,时间上的话就会形成油垢,油垢的时间长对机器运行造成一定的安全性问题,今天看下油烟管道,为什么要清洗。 本公司油烟管道清洁标准一、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮颜色,不残留块状顽固油污。二、烟罩及灶台表面,做到表面无油污光亮整洁。三、风机叶轮达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;四、外部烟道采用不同的清洗方式会达到不同的效果;1拆卸法可做到烟道内壁95%露出原有的金属颜色2开孔法可做到烟道内壁85%露出原有的金属颜色3机械设备法只能清除表面85%左右的油污。 厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。 一些业主为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟。这样做也是可以的,但有几点需要注意。首先,在窗户或墙面开洞之**定要经过物业的同意。另外,就是安全问题。一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,也会加大抽油烟机的负荷,缩短油烟机的使用寿命,解决方法是管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。